很多人對(dui)檸(ning)檬(meng)酒(jiu)(jiu)什么味(wei)(wei)道(dao)(dao)感(gan)興趣，不(bu)知道(dao)(dao)檸(ning)檬(meng)酒(jiu)(jiu)到底好不(bu)好喝，Maigoo小編(bian)認為檸(ning)檬(meng)酒(jiu)(jiu)還是比較(jiao)好喝的(de)，它(ta)有(you)著強(qiang)烈的(de)檸(ning)檬(meng)香味(wei)(wei)，卻又沒有(you)檸(ning)檬(meng)汁(zhi)的(de)酸味(wei)(wei)和(he)苦(ku)味(wei)(wei)，味(wei)(wei)甜且(qie)濃厚(hou)，非(fei)常適合當作餐(can)后酒(jiu)(jiu)飲(yin)用，也可以(yi)用它(ta)來調制檸(ning)檬(meng)雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)飲(yin)用。

促進消化：檸檬酒(jiu)的味(wei)道(dao)是(shi)比較甜(tian)的，適(shi)量(liang)飲用能夠促進唾液(ye)腺分(fen)泌唾液(ye)，而且檸檬芳(fang)香的氣味(wei)能夠刺激味(wei)覺，促進消化液(ye)分(fen)泌，幫助消化，緩解(jie)積食。

增強抵抗力：檸(ning)檬(meng)酒(jiu)是一款果酒(jiu)，它含(han)有一定濃度的酒(jiu)精，而(er)且檸(ning)檬(meng)還含(han)有一些黃(huang)酮(tong)類化合物、有機酸等成分，因此適(shi)量(liang)飲用檸(ning)檬(meng)酒(jiu)能(neng)夠(gou)起(qi)到殺菌、增強抵抗力的作用。

美容養顏：作(zuo)(zuo)為一(yi)款果酒，適量飲用(yong)檸檬(meng)酒能(neng)夠促進體內血(xue)液循環，使面色紅潤。而檸檬(meng)皮中還含(han)有豐富的維生素(su)，能(neng)夠起(qi)到(dao)增加皮膚(fu)彈性、美白等作(zuo)(zuo)用(yong)。

檸檬果酒富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等(deng)(deng)多(duo)種維生素和Ca、p、Fe、Zn、Mg等(deng)(deng)許多(duo)人體必需的(de)微(wei)量(liang)元素，有(you)著增強(qiang)(qiang)血管韌(ren)性、強(qiang)(qiang)化皮膚(fu)代謝、增強(qiang)(qiang)肝腎(shen)(shen)功(gong)能、排出膽結石、降低膽固醇(chun)的(de)作用，因此適合消化不良、維生素缺乏患(huan)者、腎(shen)(shen)結石患(huan)者、高血壓患(huan)者適量(liang)飲用。

MAIgoo健康小(xiao)編溫馨(xin)提示：適量(liang)(liang)飲(yin)用檸(ning)檬酒一般不(bu)會引起身體明顯(xian)不(bu)適，但作為一款酒，過(guo)量(liang)(liang)飲(yin)用總歸(gui)對腸胃(wei)不(bu)好(hao)，所以大家在喝(he)檸(ning)檬酒的時候(hou)要注意適量(liang)(liang)。此外，有酒精過(guo)敏、脂肪(fang)肝(gan)、酒精肝(gan)、胃(wei)部疾(ji)病的患(huan)者最好(hao)不(bu)要飲(yin)用檸(ning)檬酒，以免(mian)病情加重。

看：檸檬酒色純凈(jing)，無(wu)懸浮物(wu)無(wu)沉淀物(wu)。

聞：有(you)檸檬濃厚的(de)果香，還有(you)酒的(de)陳香。

嘗：味甜(tian)且(qie)有濃(nong)厚，口感圓潤滋美。

用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細>>

泡檸檬(meng)(meng)酒的(de)時候，首(shou)先要把(ba)(ba)檸檬(meng)(meng)里面的(de)籽(zi)全部剔除干(gan)凈，然后還要注意(yi)檸檬(meng)(meng)酒比例，一(yi)般來(lai)說(shuo)，檸檬(meng)(meng)和酒的(de)比例是1：15，即用(yong)一(yi)斤檸檬(meng)(meng)的(de)話，需要用(yong)十五斤的(de)酒。把(ba)(ba)握好這兩(liang)個點(dian)，檸檬(meng)(meng)酒釀出(chu)來(lai)就不會發苦了。

檸檬酒(jiu)度數不宜過高也不能太低，買購(gou)網編輯一般(ban)都是用(yong)55-60度的(de)(de)酒(jiu)釀制的(de)(de)，隨著釀制時(shi)間的(de)(de)推移(yi)，酒(jiu)精的(de)(de)度數會下降(jiang)，因此不用(yong)擔心釀出來的(de)(de)酒(jiu)度數太高喝不了(le)。

一(yi)般來(lai)說，自制的(de)檸檬(meng)酒釀(niang)了一(yi)到三個(ge)月(yue)左(zuo)右，就可以飲用了。

釀(niang)好的檸(ning)檬酒放(fang)在常溫環境(jing)中能(neng)夠保存(cun)(cun)3個月左右(you)(you)，如果是放(fang)到冰箱冷(leng)藏保存(cun)(cun)，則能(neng)保存(cun)(cun)半年左右(you)(you)。注意保存(cun)(cun)的時(shi)候要密封好，不然檸(ning)檬酒會很快變質。

自(zi)釀的檸檬酒要注(zhu)意(yi)(yi)低(di)溫(wen)保存，溫(wen)度控制在8℃-25℃之間都是可以的，因為(wei)儲存溫(wen)度過(guo)高的話，會加速酒精揮發(fa)，導致酒體脫色、渾(hun)濁、變(bian)味(wei)。此外，保存的時候還要注(zhu)意(yi)(yi)避免陽光直射、避免與有(you)異味(wei)的物品混雜(za)存放(fang)，必須注(zhu)意(yi)(yi)清潔衛生和密(mi)封(feng)程度。